Kuliner

Nasi Goreng MITRO Mojoagung Jombang

Indonesian food yang dikenal orang bule salah satunya adalah NASGOR ato Nasi Goreng, ini kata orang Bule Indonesia banget. Saya kalo pulang ke Mojoagung Jombang gak bakal kelewat yang namanya ‘Andok’ ato makan di warung Nasi Goreng MITRO.  Nasi Gorengnya khas banget tidak banyak porsinya tapi mantap. Disamping Nasi goreng, Mie Kuah dan Mie Gorengnya juga ciamik banget bumbu sederhananya terasa. Cara masaknya tidak pakai kompor tapi pake arang dan dikipas secara manual bukan pake kipas angin.

Selanjutnya ....

Rawon Rosobo Mojoagung Jombang

Rawon adalah makanan khas jawa banget, terutama jawa timur jawa tengah banyak kita jumpai warung ato resto rawon yang tentunya dengan cita rasa yang berbeda. Namun kalo tanya soal Rawon di Mojoagung Jombang pasti yang disebut RAWON ROSOBO.

Depot Rawon Rosobo ini sudah ada sejak jaman saya masih kecil mungkin sudah ada sejak tahun 1980an. Dulu biasanya kalo lebaran makanan favoritnya ya ‘andok’ di depot ROSOBO ini, sebenarnya jualannya bukan hanya rawon, ada juga sate gule, nasi rames / nasi campur.

Selanjutnya ...

Sego Kikil Mojosongo

Sego kikil atau nasi kikil adalah menu khas yang banyak dijual di daerah Mojosongo, Diwek, Jombang. Bila dari arah Jombang bagian kota, daerah ini dapat ditempuh sekitar sepuluh menit dari Stasiun Jombang ke arah selatan, atau lebih tepatnya menuju ke Pondok Pesantren Tebuireng Jombang. Di sepanjang jalan daerah Mojosongo ini banyak warung yang menjajakan sego kikil.

Salah satu warung yang banyak dikunjungi pembeli, termasuk pengunjung dari banyak kota di luar Jombang, adalah Warung Abang. Banyak pejabat dan artis terkenal yang berkunjung ke Warung Abang untuk menikmati menu andalan yang bernama sego kikil ini. Termasuk di antaranya adalah KH Abdurrahman Wahid atau Gus Dur.

Selanjutnya.....

Nasi Pecel Pincuk Bu Djiah

Banyak Nasi Pecel yang enak dijual di Jombang, salah satu dari nasi pecel itu adalah Nasi Pecel Pincuk Bu Djiah yang kini membuka warung nasinya di salah satu ruko di Jalan Wahid Hasyim Jombang.

Bu Djiah dan para krunya, yang kemungkinan adalah anak-anak dan menantunya akan melayani sendiri para pengunjung yang siap melahap nasi pecel djombang ini.

Warung nasi pecel ini buka setiap hari kecuali Jumat, mulai jam 07.00 pagi sampe pukul 23.00 malam. Meski menu utamanya pecel, namun disini Anda bisa menikmati Nasi Rawon juga. Javanese Black Meat Soup ini adalah  menu alternatif bagi orang-orang yang mungkin sudah sedikit bosan dengan nasi pecel.

Selanjutnya .....

Soto Dok

APA hubungannya Soto Dok dengan Jantung Anda? Sangat erat. Tetapi saya tak akan membahas lebih dulu masalah hubungan ini. Saya hanya ingin berbagi tentang salah satu kuliner khas Jombang yang sangat unik dalam penyajiannya. Soto Dok, ya inilah salah satu jenis kuliner yang sangat populer di Jombang. Bahkan beberapa tahun lalu, kalau tak salah telah di-perdakan menjadi makanan khas Jombang.

Soto Dok ini tak jauh beda dengan makanan sejenis soto lainnya, bahan dasarnya tetap dari daging. Namun ada bahan tambahan atau racikan yang agak berbeda dengan soto lainnya. Soto Dok rasanya lebih “seksi” dan menyegarkan sebab kuahnya tak terlalu kental seperti jenis soto lainnya. Dan yang lebih membedakan lagi, ada taoge kacang hijau yang menjadi “aksesoris” spesial.

Selanjutnya.....